Sugo all’Amatriciana od Conserva della Nonna – tradiční rajčatová omáčka s guancialem a pecorinem. Hotová během pár minut, stačí smíchat s pastou.
Spaghetti Grano Armando – 100% italská semolina a voda. Tradiční bronzové tažení, ideální pro carbonaru, cacio e pepe i rajčatová ragú.
Neapolské olivy Romeo Ficacci s pikantní směsí chilli, oregana a petrželky.
Grana Padano ve strouhané verzi je italský tvrdý sýr s bohatou, plnou a lehce oříškovou chutí, specifický svou krystalickou texturou a slaným nádechem.
Burrata Auricchio je luxusní sýr z Apulie, tvořený tenkou vrstvou mozzarelly s krémovou smetanovou náplní. Jemná, bohatá a neodolatelná.
Svěží, lehce perlivé prosecco z Benátska s ovocnými tóny a jemnou kyselinkou. Skvělé k aperitivu i lehkým jídlům.
Elegantní prosecco z Benátska s jemným perlením, ovocnými tóny a suchým, svěžím závěrem.
Lehce perlivé bílé víno z Benátska s tóny jablek a citrusů. Svěží volba k lehkým pokrmům i jako aperitiv.
Jemně perlivé prosecco z Benátska s ovocnými tóny jablek a hrušek. Ideální k aperitivu, předkrmům i lehkým jídlům.
Tradiční italská omáčka s kachním masem a rajčaty. Bohatá chuť inspirovaná toskánskou kuchyní, ideální k širokým těstovinám.
Prémiové těstoviny La Chitarrina od Pasta Santoni – ručně vyráběné z lokálních BIO vajec a mouky z oblasti Marche. Autentická italská chuť.
Pecorino Sfizio s pistácií je ovčí sýr s jemně nasládlou chutí, obohacený o kousky pistácií. Ručně balený, s měkkou elastickou pastou. Vyráběný v lokální toskánské sýrárně...
Mix čokoládových pralinek Cremini od Ziccat. Kombinace mléčné, hořké a bílé čokolády pro rozmanitý chuťový zážitek.
Kupec Benátský - degustátor a nákupčí italských potravin
Ciao, jmenuji se Martin Václavík alias Kupec Benátský a celý život se vyžívám ve vaření, dobrém jídle a zdravém životním stylu.
V potravinářství a gastronomii jsem až po uši. Vařit jsem začal už jako malý kluk. V Brně na Křenové provozuji Delitree Bistro, kde můžete vyzvedávat objednávky a dát si u nás dobrou snídani nebo oběd. Pomáhám českým a italským firmám s importem a exportem potravin po celém světe a provozuji instagramový kanál s videorecepty @kupecbenatsky
Od roku 2016 žiju s pauzami v Itálii, kde jsem objevil ráj na zemi a založil česko-italskou rodinu. Na tomto e-shopu najdeš vše co je můj život - kvalitní italské produkty, inspiraci k vaření a trošku prosecca :-)